Course: Первые блюда
Cuisine: Итальянская
Keyword: итальянское ризотто, рецепт итальянского ризотто, рецепт ризотто, ризотто, сосиски
Готовое ризотто обычно не разогревают - готовят на один раз. Но если у меня остается ризотто, я добавляю в него сырое яйцо и немного пармезана - перемешиваю. Выкладываю в форму для запекания смазанную сливочным маслом. Посыпаю поверхность смесью из тертого хлеба с пармезаном и запекаю 20 мин при 180С.