Филя лосося запекается в духовке с лимонной заправкой. готовится такое блюдо довольно быстро и просто. А вкус при этом выходит великолепный!
Лосось в духовке
Рецепт семги запечененой в духовке с лимоном и специями.
Понадобится
- сковорода с антипригарным покрытием
Ингредиенты
- 2 куска филе лосося
- 2 шт лимона
- 1 зубчик чеснока
- соль
- оливковое масло
- пертушка
Как готовить?
- Выжимаем сок из пары лимонов (фото 1). Подливаем к соку оливковое масло (фото 2). Затем добавляем дольку чеснока (фото 3).
- Добавляем промытую и мелко нарезанную петрушку к лимонной заправке (фото 4) солим и хорошенько перемешиваем вилкой (фото 5). Оливковое масло должно равномерно разойтись в лимонном соке (фото 6).
- Лосось быстро промываем под проточной холодной водой и обязательно промакиваем бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки влаги. Выкладываем куски лосося в форму для запекания застеленную бумагой для выпечки и поливаем заправкой из лимона, которую приготовили ранее (фото 7). Лосось необходимо полностью покрыть заправкой (фото 8).
- Запекаем лосось с лимонной заправкой в духовке при 180С в течении 20 минут или до полной говтоности рыбы – пока не подрумянится (фото 9).
Дополнительно
Подавать лосось запеченный в духовке с лимонной заправкой можно со спаржей, картофелем или овощным салатом.
