По этому рецепту можно приготовить практически любую морскую рыбу в духовке.
Несколько важных моментов:
промыв рыбу перед использхованием, ее нужно обязательно промокнуть салфеткой либо бумажным полотенцем;
в процессе запекания рыбу не накрываем;
вместо крупных помидоров, можно использовать мелкие Черри – кладем их целиком;
белое вино используем только сухое – оно не должно сладить;
вместо сухого орегано можно использовать свежую петрушку.
В этом рецепте я не использую лимон, только белое вино. Но советую подать рыбку с кусочком лимончика в тарелке, чтобы сбрызнуть лимонным соком рыбу перед употреблением.
Для любителей лосося у меня есть пара рецептов на сайте:
Рыбу перед использованием необходимо ополоснуть под холодной проточной водой и промакнуть бумажным полотенцем, чтобы снять излишки влаги. Форму для запекания поливаем оливковым маслом (фото 1), равномерно распределяем масло по дну формы ложкой (фото 2) или кисточкой.
Выкладываем куски рыбы в форму (фото 3). Поливаем рыбу парой столовых ложек белого вина (фото 4).
Добавляем оливки и чеснок (фото 5). Выкладываем назеразнные помидоры и посыпаем сухим орегано (фото 6). Также солим.
Снова поливаем оливковым маслом (фото 7). Ставим в горячую духовку (фото 8).
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
Connect with
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
