Мои любимые овощные салаты широко представлены в итальянской кухне. Салат с тунцом и авокадо – один из таких вкуснейших вариантов овощного салата без майонеза.
Любителям авокадо, так же понравится мой простой салат из помидоров и авокадо
И еще сайте есть варианты салата с тунцом и несколько других простых и очень вкусных салатов как с майонезом, так и без него.
Салат с тунцом и авокадо
Быстрый овощной салат без майонеза
Понадобится
- чашка для салата
- разделочная доска
Ингредиенты
- 1 шт авокадо
- 50 гр красного лука
- 150 гр тунца в оливковом масле
- 1 шт помидор
- 50 гр моцареллы
- 100 гр листьев салата
- уксус красного вина
Заправка для салата
- оливковое масло
- 1 шт лимон свеже-выжатый сок
- орегано
- соль
- черный перец свеже-молотый
Как готовить?
- Листья салата промыть и обсушить. Красный лук тонко нарезать полукольцами. Так же нарезать и помидоры. Выложить нарезанный лук и помидоры в тарелку, присолить и залить столовой ложкой уксуса красного вина. Дато настояться, пока готовим прочие ингредиенты.
- Выкладываем в просторную чашку листья салата. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку, очищаем и нарезаем кубиками, либо вычерпываем содержимое фрукта при помощи ложки.С маринованных лука и помидора сливаем образовавшийся сок и добавляем нарезанные овощи в чашку к салату. Открываем консерву с тунцом, сливаем с нее все масло, тунец разбиваем вилкой и добавляем в салат. Моцареллу нарезаем кусочками и также добавляем в чашку. Салат перемешиваем. (фото 1).
Заправка
- Смешиваем к чашечке оливковое масло, сок лимона, орегано, соль (фото 2).
- Поливаем заливкой салат с тунцом и авокадо. Хорошенько его перемешиваем. Раскладываем по тарелкам и посыпаем смеже-молотым черным перчиком (фото 3).
